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pH corporel: Demi-citron, avocat ouvert et radis frais sur fond de bois rustique.

pH corporel : comprendre le pH acide et alcalin

La notion de pH corporel est au cœur de nombreuses approches nutritionnelles dites « de terrain ». Elle repose sur l’idée que notre corps devrait maintenir un équilibre acido-basique optimal pour fonctionner correctement. Ce concept, popularisé notamment par le régime alcalin, continue de faire débat. Certains prétendent pouvoir diagnostiquer un état acide ou alcalin à…

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Acidité alimentaire: Assortiment d’aliments acidifiants incluant viande crue, fromage, charcuterie, légumes, viennoiserie et chocolat sur fond en bois.

Acidité alimentaire : équilibre acido-basique et bienfaits

L’acidité alimentaire fait beaucoup parler d’elle. Certains y voient une solution miracle pour perdre du poids, booster l’énergie ou préserver une santé parfaite. Mais qu’en est-il vraiment ? La charge acide des aliments est souvent mal comprise. Entre idées reçues et vérités scientifiques, il est essentiel de clarifier ce sujet. Dans cet article, nous allons…

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