Équilibre acido-basique : pH sanguin, urine et alimentation
Comment l’organisme régule le pH sanguin, ce que reflète le pH urinaire et comment interpréter la charge acide alimentaire.
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Présentation critique du régime pH Miracle, de ses principes, de ses limites scientifiques et des risques d’une pratique restrictive.
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Des recettes simples associant légumes, céréales, légumineuses et matières grasses de qualité pour varier les repas.
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